Pagina's:
1
2
Identità Golose 2011
Moreno Cedroni, gevierd chef en eigenaar van onder andere het restaurant La Madonnina del Pescatore in Senigallia (Italië) en lid van het Scholtès Elite Team, brengt een ode aan Ernest Hemingway in het vijftigste jaar na diens overlijden. Dit doet de topchef met een speciaal menu dat is geïnspireerd door de liefde die de schrijver had voor goede wijn en heerlijk eten. Ontdek hier de recepten die Cedroni afgelopen januari presenteerde tijdens de 2011 Identità Golose.
|
|
|
Scholtès en het Scala-theater van MilaanScholtès tekent een partnerschap met een van 's werelds belangrijkste bolwerken van kunst en cultuur; een overkomst met het Scala-theater van Milaan voor het seizoen 2010-2011.De wereld van de kunt en de wereld van het koken zijn nauw verbonden: zorgvuldige voorbereiding, uitmuntende interpretatie, vaardigheden en hang naar perfectie zijn de elementen die kunst naar grote hoogte stuwen en van plezier een ervaring maken. In harmonie met haar waarden en kenmerken, verbindt Scholtès zich met kunst en cultuur. Muziek is de uitdrukking van haar essentie. Scholtès bindt zich aan grote talenten. Daarom is Scholtès de partner van de wereldberoemde pianis Lang Lang tijdens zijn concerten in het Scala-theater van Milaan. |
Scholtès en Matteo Manassero, de rijzende ster in de internationale golfwereldScholtès sponsort de jonge Italiaanse golfspeler Matteo, die geschiedenis schreef door in 2010 als jongste speler ooit in de Castello Masters Costa Azahar een Europees Toernooi te winnen. Scholtès partnership met Manassero is gebaseerd gemeenschappelijk kernwaarden: professionaliteit, het constante streven naar perfectie en de ambitie om te slagen. Vanwege deze kernwaarden biedt de golfwereld een belangrijk platform voor Scholtès. Meer nog dan een sport is golf namelijk een levensstijl, waarin precisie, zorg voor details en het gebruik van innovatieve materialen het verschil maken tussen een goede prestatie en topprestaties. Dezelfde filosofie gebruikt Scholtès om producten te ontwikkelen die de keuken thuis het laboratorium van de haute cuisine maakt. |
|